A la Carte


Bocados del Barrio

Salchipapas     
Korv, hemgjord pommes frites, tre sorters creme
95


Sanguche Chicha 08     
Dagens kött, majonnäs, salsa criolla, hemgjord pommes frites
95



Entradas/Förrätter


Ceviche clasico
Limemarinerad färsk fisk, aji limo, rostad
peruansk majs, sötpotatis
155/240


Papa a la huancaina
Traditionell chili-och ostkräm, ägg, oliver,
kokt potatis
89

Chupe de camarones de la casa    
Husets krämiga räksoppa, ägg 65°, fetaost
120

Pejerrey ala plancha
Smörstekt strömming, salsa tartare, sötpotatispommes, rödlökssalsa
95

Anticuchos  
Grillat svenskt kalvhjärta, husets chilisalsa,
grillad potatis
120


                                 

Segundos/Varmträtter


Lomo saltado
Flamberad svensk oxfilé, sky, hemgjord pommes frites
239

Seco de asado de tira
Långkokt svensk oxribs, koriander, sauterad pumpa, ris
210


Ceviche caliente
Husets varma ceviche, aji limo, potatiskroketter, rödlök, sötpotatiskrisp
210

Secreto iberico ala parrilla
Grillad secreto iberico, chimichurri, palsternackspuré, grillad spetskål, höstsvamp, äpple
215 

Guiso de trigo
Krämig matvete, höstsvamp, chèvre, inlagd rättika
179



Postres/Efterrätter

Tarrina de chocolate
Chokladterrine, dulce de leche, maräng, hjortonsylt, hasselnötter
95

Helado de la casa
Husets hemgjorda glass , bär, kokosflarn 
70

Trufa de chocolate de pisco
Husets choklad -och piscotryffel
35





Är du allergisk och har frågor om våra ingredienser, fråga oss gärna så hjälper vi dig!
 

Vi reserverar oss för ändringar